本日1/30営業　ただし、1時間遅れの8:30よりスタート
 
こちらの記事で、
 
「せめてものお礼として、朝、ラウンジでのコーヒー
　は無料とさせて頂きました。」
 
と、書かせて頂いたんですが、この制度、その日に
限ったことではなく、天候の悪い日は、当コースに
おいて毎度のことです。
 

 
こちらの画像は降雪でスタートが遅れた2018年の
冬の日の画像です。
 
この方々はその日のトップスタート予定の方々だった
のですが、スタート待機となり、このようにコーヒー
をお飲み頂きながら待って頂きました。
 
ですので、証拠としては8年前からこの制度は存在
しています。実際にはそのもっと前からですけど。
 
ただ、これを実施すると、ラウンジが大混雑し、
ウエイトレスが右往左往という状態になります。
 
そうすると、
 
「無料でコーヒーを出すなんて、どこのコースでも
　やってないですよ！」
 
「売上げが減っちゃうじゃないですか！」
 
「代わりに500円とかの割引券を出せばいいじゃ
　ないですか！」
 
という声も出て来てしまいます。
いつもよりも数倍忙しいことはわかるんですが。
 
でも、他コースがやってないからこそ意味がある
と思いますし、無料にした分は経費で補填します。
 
そのため、レストラン自体の売上はめちゃ上がり
ます。利益は出ないけれど、下記に書かせて頂く
ように他のメリットも生じて来ます。
 
そして、コーヒー一杯は原価だけで考えれば、
30円とかですので、500円の割引券を出すよりも
はるかに安上がりなんですね。
 
ですので、この制度、当コースはずっと続ける
ことになると思います。
 
2026.2.7
クローズになる、スタート時間が遅れるという
時は、先日の記事にも記載していますが、他の
部署はもっと忙しいです。
 
フロントは目の前のお客さんの対応と、ひっきり
なしにかかって来る外線への対応、その間を縫って
予約を取っていらっしゃる方々への連絡。
 
マスター室は、スタート時間が当初とは全変更と
なり、スタート順も変わってくることが多々ですので、
その対応でてんてこ舞いとなります。
 
更にマスター室前にはお客さんもいっぱいお見えに
なって、「俺はいつスタート出来るんだ？」という
質問も矢継ぎ早。
 
その時間はまだ確定できていない場合がほとんどです
ので、答えられない質問に対する回答もその間にしなく
てはならず、阿鼻叫喚の世界ととなります。
 
コース管理は当然ながら荒天の中をコース整備中。
 

 
そんな時、来場の方々が一杯のコーヒーを飲みながら
ラウンジで静かに待機してくれていると、他部署も
ありがたいという面があります。
 
「コーヒーを出してくれた」という点で、スタートが
遅れる、クローズになるかもしれないというコース側に
向けた怒りも多少は和らぐんじゃないかとも思いますし。
 

 
まあ、「なんでコーヒーがタダなんだ！」と怒りだす
来場者のかたもいらっしゃいませんし。